しばらくぶりの更新となりました

2016.10.20 Thursday

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    前回の更新から長く経ってしまいました。

    本年6月より、ザ・ベイカラーデザインは、株式会社ベイコレクションの一事業として運営して参りました。

    もともと、ザ・ベイカラーデザインの業務の一つであった、ジュエリーブランドのベイコレクションがお陰さまで主事業となりましたことを機に、
    こちらのブログは休止することといたしました。

    長い間お読み頂き、サポートしてくださいました皆様に心より御礼申し上げます。

    ありがとうございました。

    南イタリアの太陽の色

    2016.07.08 Friday

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      先日、ナポリ在住のお友達と香港で会いました。

      その際
      彼女の地元のお気に入り店のジャムをお土産にと頂き…





      どうでしょう、この色!

      まるで南イタリアの太陽のようオレンジ。



      材料はオレンジとお砂糖だけ。



      シンプルなだけに、オレンジのほろ苦さがしっかりと感じられ、イタリア気分たっぷり。

      嬉しいギフトでした(^-^)




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      トマトのランチコース!

      2016.06.19 Sunday

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        ただいま、クラウンプラザ神戸のイタリアンレストランLevel36にて、トマトランチを楽しむことができます!



        前菜はトマトのグラニテに、ブッラータチーズをのせたもの。
        しゃっきり、さっぱり、爽やかなブッラータとともにトマトを堪能。



        スープはトマトをくり抜いた器に!
        パスタとも好相性です。




        こんなに可愛いビジュアルでやってきたメインは、


        トラウトサーモンとトマトの包み焼き。開いた瞬間、トマトの甘酸っぱい香りが立ちのぼり、五感で楽しむことができました。



        デザートはなんとオリーブオイルのアイスクリームとプチトマト。

        アイスクリームの滑らかさと深みのあるお味に驚愕、そして大満足!

        このデザートだけ単品で出してくれないかな〜と思うほどの美味でした。

        クラウンプラザ神戸の36階です。






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